งานพัฒนาชุมชน จัดโครงการฝึกอบรมอาชีพระยะสั้นให้แก่ประชาชนตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง หลักสูตร ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมะเพร้าว
วันศุกร์ที่ 22 ธันวาคม พ.ศ. 2566 ณ ห้องประชุมสภา อบต.สวนหลวง อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.นครศรีธรรมราช ดร.องอาจ หนูทองแก้ว นายก อบต.สวนหลวง เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการฝึกอบรมอาชีพระยะสั้นให้แก่ประชาชนตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง หลักสูตร “ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมะเพร้าว ดร.องอาจ หนูทองแก้ว กล่าวว่า องค์การบริหารส่วนตำบลสวนหลวง ได้เล็งเห็นความสำคัญในการส่งเสริมคุณภาพชีวิตครอบครัวให้ดีขึ้น มุ่งเน้นส่งเสริมสนับสนุนการฝึกอาชีพตามความเหมาะสม และความต้องการของประชาชนในท้องถิ่น เพื่อสร้างงาน สร้างรายได้ ลดรายจ่ายในครัวเรือน เสริมสร้างความรู้ ทักษะในการประกอบอาชีพ ให้แก่กลุ่มสตรี ผู้สูงอายุ คนพิการและประชาชนทั่วไป และเพื่อเป็นการส่งเสริมกิจกรรมการรวมกลุ่มในการทำกิจกรรมร่วมกัน และเกิดประโยชน์ต่อการส่งเสริมอาชีพสามารถต่อยอดเป็นอาชีพเสริมตามหลักเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อลดรายจ่ายของเกษตรกรและเพิ่มรายได้ โดยมีกลุ่มเป้าหมายจำนวน 50คนเป็นกลุ่มสตรี ผู้สูงอายุ คนพิการ จิตอาสาและประชาชนทั่วไป โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมการทำกิจกรรมร่วมกันอย่างสร้างสรรค์ของกลุ่มสตรี ผู้สูงอายุ ผู้พิการและประชาชนทั่วไป เสริมสร้างความรู้ ประสบการณ์และทักษะในการประกอบอาชีพ อีกทั้งส่งเสริมให้มีการรวมกลุ่มอาชีพ ช่วยเหลือซึ่งกันและกันในการประกอบกิจกรรมเสริมสร้างคุณภาพชีวิตครอบครัวให้ดีขึ้น ตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง และเพื่อสร้างอาชีพเสริม และส่งเสริมการสร้างรายได้ให้กับครอบครัวและชุมชนต่อไป โดยมี คุณเบญจมาศ กลิ่นดี คุณหัถชัย นาคเดช และ คุณสวรส ทิพย์พิมล วิทยากรจากวิทยาลัยเทคโนโลยีภาคใต้ สำหรับหลักสูตร ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมะเพร้าว” วิทยากรให้ความรู้เรื่องคุณสมบัติของมะพร้าว วิธีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว ฝึกปฏิบัติติการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว เมนูมะเพร้าว และ เมนูพุดดิ้งมะพร้าว และฝึกปฏิบัติติการนำเสนอสินค้าผ่านการขายออนไลน์ ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวได้รับความสนใจจากกลุ่มเป้าหมาย เป็นอย่างมาก
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
พิชัย ชูกลิ่น ศูนย์ข่าวประชาสัมพันธ์ อบต.สวนหลวง // รายงาน
22 ธันวาคม 2566
